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和绸缪好的调料包

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-07-01
摘要:可选中1个或众个下面的症结词,搜刮联系原料。也可直接点搜刮原料搜刮一共题目。 调料:花椒20粒 、八角4颗、 桂皮1小块 、小茴香约40粒、山楂干20片、料酒1汤匙(15ml)、 生抽4汤匙(60ml)、 老抽4汤匙(60ml)、 白糖4汤匙、 盐1汤匙(15ml)。 1)将花

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  调料:花椒20粒 、八角4颗、 桂皮1小块 、小茴香约40粒、山楂干20片、料酒1汤匙(15ml)、 生抽4汤匙(60ml)、 老抽4汤匙(60ml)、 白糖4汤匙、 盐1汤匙(15ml)。

  1)将花椒,八角,小茴香,山楂干放入调料包或调料盒中装好。(桂皮假若放不进去,就别冤枉了,不然会把调料包扎破。桂皮正在炖煮食品时寡少放正在锅里,煮好后,也很容易捡出来。)。

  2)鸭腿洗净后,放入冷水中,水量要没过鸭腿起码4厘米。不要盖盖子,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。

  3)放入去皮切片的姜,和计算好的调料包,调入料酒,生抽,老抽和白糖,盖上盖子。用高压锅制制,仍旧中火,喷气儿后不停炖40分钟。假若用平淡锅,仍旧中火,炖煮1个半小时。

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